รู้ไหม❓ เบเกอรี่ที่ขายดีที่สุดคือ หมวดขนมปัง ซึ่งคิดเป็น 60% ของยอดขายเบเกอรี่ทั่วไป นอกจากนี้กระแสอาหารหรือขนมเกาหลีในบ้านเรา ก็แรงดีไม่แผ่ว...เมนูขนมปังเบเกิ้ล จึงเป็นเมนูที่น่าทำขายในเวลานี้สุดๆ

📍จุดเด่นของขนมปังเบเกิล

• ไม่ต้องตีให้เนียน เพราะเคล็ดลับอยู่ที่ตอนต้มและอบ ให้ได้สัมผัสแบบหนึบนิดๆ ด้านในนุ่ม
• รับประทานเปล่าๆ ก็ได้
• สามารถทำได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นคาวหรือหวาน
• เป็นขนมที่เก็บได้นานหลายสัปดาห์

🌈 พิเศษ! แถมฟรี เทคนิคการทำ แซลมอนกราฟลักซ์ (gravlax) คล้ายๆ แซลมอนรมควัน และ Garlic Confit สายรักสุขภาพต้องโดน

📌 เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้

- การทำกรีกโยเกิร์ต รสธรรมชาติ

- การทำซอส 3 รสชาติ 

• ซอสน้ำผึ้งและเมเปิ้ล
• ซอสสตรอว์เบอร์รี
• ซอสเลมอนยูสุ

- การทำกาโนล่าข้าวโอ๊ต & นัท (สัมผัส กรอบ ฟู เบา)

- การทำขนมปังเบเกิล (ขนมปังแบบใหม่ กรอบนอก หนึบใน) 5 รสชาติ

• รสออริจินัล
• โฮลวีท
• งา
• ช็อกโกแลต
• ชีส

หมายเหตุ: เมื่อเรียนจบแล้ว และส่งการบ้านขนมในคลาสเรียน 1 รายการ รับไปเลยประกาศนียบัตรแบบออนไลน์ (ส่งเป็นไฟล์รูปภาพให้ค่ะ)

👉 ในคลาสเรียนออนไลน์ จะมีคลิปแนะนำเกี่ยวกับวัตถุดิบและอุปกรณ์ไว้อย่างละเอียด

✅ ผู้ที่มีพื้นฐานในการทำขนมเบื้องต้น

✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำขนม เพื่อรับประทานเองในครอบครัว ทำเป็นของฝาก หรือต่อยอดทำเป็นรายได้เสริม

คลาสเรียนออนไลน์แบบวิดีโอ