เข้าสู่ระบบ/สมัครสมาชิก
รวมขนมสัญชาติฝรั่งเศส 3 เมนู - Madeleine, Financier และ Canelé
ขนมสัญชาติฝรั่งเศส นิยมทานคู่กับเครื่องดื่มต่างๆ เช่น ชา กาแฟ จัดบนเซ็ต Afternoon Tea หรือนำไปทานคู่กับนมก็อร่อยค่ะ
 ติดตาม Class นี้
 ติดตาม Class นี้
เพิ่มลงในตะกร้า
1,900 บาท 899 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ธ.ค. 2565

✅ ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน

✅ เนื้อหาทั้งหมด 13 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 56 นาที

✅ ปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

เพิ่มลงในตะกร้า
1,900 บาท 899 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ธ.ค. 2565
สอนโดย
Little Rose Homemade Pastry
(2)
สอนสูตรทำได้จริง มีความอร่อยลงตัว สามารถนำไปต่อยอด ประยุกต์ ดัดแปลง เป็นรสชาติอื่นๆได้ รวมถึงสามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพได้จริงค่ะ
สอนสูตรทำได้จริง มีความอร่อยลงตัว สามารถนำไปต่อยอด ประยุกต์ ดัดแปลง เป็นรสชาติอื่นๆได้ รวมถึงสามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพได้จริงค่ะ

✅ ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน

✅ เนื้อหาทั้งหมด 13 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 56 นาที

✅ ปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

รายละเอียด Class

อัพเดทล่าสุด 01/07/2565 เวลา 23:21 น.

🎉 คุ้มสุดๆ กับคลาสรวมขนมสัญชาติฝรั่งเศส 3 เมนู - Madeleine (มัดเดอแลน), คลาสฟินองเซีย (Financier) และ คลาสคาเนเล่ (Canelé) 🎉 

 

🐌 Madeleine (มัดเดอแลน, มาดแลน) 

- ขนมสัญชาติฝรั่งเศส เป็นขนมที่มีลักษณะเฉพาะตัวเป็นรูปหอย และส่วนใหญ่นิยมให้มีความปูดของเนื้อขนม ดูไปก็คล้ายๆขนมไข่บ้านเรา แต่รสชาติและเนื้อสัมผัสต่างกันค่ะ ขนมตัวนี้จะเนื้อนุ่ม หอม และละมุนกว่าค่ะ

🐌 Financier (ฟินองเซีย) 

- ขนมที่ทำจากไข่ขาว มีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำขั้นสุดดดด  ขั้นตอนในการทำตั้งแต่ขั้นตอนแรก ก็หอมเนยฟุ้งไปทั่วห้องเลยค่ะ และขั้นตอนในการทำนั้นแสนง่าย ที่สำคัญต้นทุนไม่สูง เป็นขนมที่ขายแล้วได้กำไรดีมากๆอีกตัวหนึ่งเลยค่ะ

🐌 Canelé (คานาเล่) 

- ขนมสัญชาติฝรั่งเศสอีกตัวหนึ่ง ที่กำลังเป็นที่นิยมมากๆในตอนนี้ค่ะ ขนมมีความกรอบนอก นุ่มละมุนด้านใน มีความหอมกลิ่นคาราเมลไหม้อ่อนๆ ใครที่ชอบขนมสไตล์ กรอบนอกนุ่มใน พลาดไม่ได้เลยนะคะ

 

💕 สอนทำ Madeleine รสชาติต่างๆดังนี้

- รสเลมอน

- รสช็อคโกแลตอัลมอนด์

- รสชาเขียวถั่วแดง

- รสฟักทอง

- รสมิกซ์เบอรี่ครีมชีส

พร้อมแถมสูตรรสชาติอื่นๆเพิ่มเติม อีก 8 รส ดังนี้

- รสเผือกกะทิ

- รสมันม่วง

- รสโฮจิฉะ

- รสส้ม

- รสกุหลาบ

- รสเออเกรย์

- รสคาราเมลแมคคาเดเมีย

- รสงาดำ

 

💕 สอนการทำแยมผลไม้ พร้อมสูตรแยมรสต่างๆ ดังนี้

- มิกซ์เบอรี่

- มะม่วง

- สตอเบอรี่

- เสาวรส

 

💕 สอนการทำ Financier (ฟินองเซีย) พร้อมสูตร 5 รสชาติ ดังนี้

- รสออริจินอล

- รสชาเขียว

- รสโกโก้

- รสเออเกรย์

- รสผลไม้ (สามารถเปลี่ยนผลไม้ตามที่ต้องการ เพื่อที่จะเปลี่ยนเป็นรสชาติใหม่ๆเองได้)

 

💕 สอนการทำ Canelé (คานาเล่) พร้อมสูตร 8 รสชาติ ดังนี้

- รสออริจินอล

- รสส้ม

- รสเลมอน

- รสกุหลาบ

- รสชาเขียว

- รสช็อคโกแลต

- รสกาแฟ

- รสเออเกรย์

💕 สอนการทำคาราเมล สูตรทำง่าย สามารถนำไปใช้กับขนมอื่นๆได้

💕 สอนเทคนิคการตกแต่งขนม ทั้งแบบใช้น้ำตาล และใช้ช็อคโกแลต การเคลือบขนมให้ดูสวย น่ารัก น่าทาน เพื่อเพิ่มมูลค่าของตัวขนม

💕 แนะนำวัตถุดิบ อุปกรณ์ รวมถึง แนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบ และอุปกรณ์ในการทำขนม **(เป็นไฟล์ PDF)**

💕 สอนเทคนิคการแพค การห่อ ส่งต่างจังหวัด

💕 สอนการคำนวณต้นทุนของตัวขนม แนะนำการเก็บรักษาขนม

💕 มีคำถามหรือข้อสงสัยอะไร สามารถทักสอบถามคุณครูได้ตลอดค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

👉 ในคลาสเรียนออนไลน์ จะมีไฟล์ PDF (ในส่วนอัปเดตจากผู้สอน) แนะนำการเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์ไว้อย่างละเอียด

👉 อุปกรณ์หลักที่ใช้ ได้แก่ เตาอบ (แบบค่อนข้างเสถียร ไฟไม่เหวี่ยง) เครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับวางในเตาอบ เครื่องชั่งแบบดิจิตอล เตาแก๊ส/เตาไฟฟ้า หม้อใบเล็ก พิมพ์สำหรับอบขนม และอุปกรณ์ทำขนมอื่นๆ

สอนโดย
Little Rose Homemade Pastry
(2)
สอนสูตรทำได้จริง มีความอร่อยลงตัว สามารถนำไปต่อยอด ประยุกต์ ดัดแปลง เป็นรสชาติอื่นๆได้ รวมถึงสามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพได้จริงค่ะ
สอนสูตรทำได้จริง มีความอร่อยลงตัว สามารถนำไปต่อยอด ประยุกต์ ดัดแปลง เป็นรสชาติอื่นๆได้ รวมถึงสามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพได้จริงค่ะ

Class นี้เหมาะสำหรับ

✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำขนม เพื่อรับประทานเองในครอบครัว ทำเป็นของฝาก ทำในงานปาร์ตี้ หรือต่อยอดทำเป็นรายได้เสริม

✅ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

ค่าเรียนนี้รวม

คลาสเรียนออนไลน์แบบวิดีโอ

 ติดตาม Class นี้
 ติดตาม Class นี้
เพิ่มลงในตะกร้า
1,900 บาท 899 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ธ.ค. 2565

✅ ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน

✅ เนื้อหาทั้งหมด 13 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 56 นาที

✅ ปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

เพิ่มลงในตะกร้า
1,900 บาท 899 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ธ.ค. 2565
สอนโดย
Little Rose Homemade Pastry
(2)
สอนสูตรทำได้จริง มีความอร่อยลงตัว สามารถนำไปต่อยอด ประยุกต์ ดัดแปลง เป็นรสชาติอื่นๆได้ รวมถึงสามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพได้จริงค่ะ
สอนสูตรทำได้จริง มีความอร่อยลงตัว สามารถนำไปต่อยอด ประยุกต์ ดัดแปลง เป็นรสชาติอื่นๆได้ รวมถึงสามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพได้จริงค่ะ

Class อื่นๆ ของผู้สอนคนนี้

Little Rose Homemade Pastry
ลด 69%
Vintage Cute Cake - แต่งเค้กสไตล์วินเทจ
฿2,200
฿690
14 วิดีโอ | 1 ชั่วโมง 47 นาที
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 28 ก.พ. 2566
 
Vintage Cute Cake - แต่งเค้กสไตล์วินเทจ
14 วิดีโอ | 1 ชั่วโมง 47 นาที
฿690
฿2,200
Little Rose Homemade Pastry
ลด 69%
฿2,200
฿690
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 28 ก.พ. 2566
Little Rose Homemade Pastry
ลด 59%
Mini Pound Cake
฿2,900
฿1,199
11 วิดีโอ | 46 นาที
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 28 ก.พ. 2566
 
Mini Pound Cake
11 วิดีโอ | 46 นาที
฿1,199
฿2,900
Little Rose Homemade Pastry
ลด 59%
฿2,900
฿1,199
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 28 ก.พ. 2566