🌸 คลาสนี้เป็นงานบีบบัตเตอร์ครีมดอกไม้ แต่งลงบนคัพเค้ก เริ่มสอนตั้งแต่การตีบัตเตอร์ครีม วาว ใส สไตล์เกาหลี (Glossy Buttercream) สอนการบีบดอกไม้และใบไม้ รวม 11 แบบ สอนการจัดวางงานบีบลงบนคัพเค้กให้ดูสวยงาม น่าทาน และเพิ่มมูลค่าให้กับขนมของเรา✨  ไม่มีพื้นฐานการบีบครีมก็เรียนได้ค่ะ! 👍🏻  

งานบีบบัตเตอร์ครีมดอกไม้นี้ สามารถนำไปประยุกต์ จัดลงบนเค้กปอนด์ได้นะคะ หรือใครจะเรียนบีบเพื่อไปประยุกต์ใช้กับงานบีบอื่นๆ เช่น อาลัว บีบเทียน หรือ บีบสบู่ ก็ได้ค่าา 🎂

เนื้อหาที่สอนในคลาส

🎈 สอนการตีบัตเตอร์ครีม วาว ใส สไตล์เกาหลี ( Glossy Buttercream ) โดยใช้เนยสดแท้ ไม่ผสมเนยขาว หรือไขมันทรานส์ เนื้อครีมบีบง่ายเป็นทรงสวย ลายเส้นคมชัด สูตรครีมสามารถใช้ได้ทั้งปาดเค้กปอนด์ คัพเค้ก และบีบได้เลยค่ะ

🎈 สอนการบีบดอกไม้ และใบไม้ รวม 11 แบบ

       🌸 English Rose

       🌸 Hydrangea（บีบบนคัพเค้ก)

       🌸 Scabiosa

       🌸 Chrysanthemum

       🌸 Sunflower

       🌸 Hydrangea

       🌸 Mini Hydrangea

       🌸 Pom pom              

       🌸 Cherry Blossom         

       🌸 Peony

       🌿 Leaves

🎈 สอนการจัดวางและตกแต่งแคคตัสบนคัพเค้ก

🎈 แนะนำวัตถุดิบต่างๆที่ใช้ในคลาส รวมถึงสถานที่ซื้อวัตถุดิบต่างๆ **(เป็นไฟล์ PDF)**

--------------------------------------------------------------------------------------------------

หมายเหตุ: คลาสนี้ไม่ได้สอนเรื่องการผสมสีบัตเตอร์ครีมนะคะ

หากสนใจเรื่องการผสมสี สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ลิงก์ 👉  คลาส Vintage Cute Cake - แต่งเค้กสไตล์วินเทจ 🎂  ที่สอนเรื่องการผสมสีต่างๆ อย่างละเอียด ทั้งการใช้สีผสมอาหารแบบเจล และแบบน้ำ ตลอดจนสอนการไล่โทนสี การเลือกสี การใช้สีเพียงไม่กี่สี เพื่อประหยัดต้นทุน แต่สามารถสร้างสีใหม่ๆ ได้หลายสีค่ะ

👉 ในคลาสเรียนออนไลน์ จะมีไฟล์ PDF (ในส่วนอัปเดตจากผู้สอน) แนะนำการเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์ไว้อย่างละเอียด

👉 อุปกรณ์หลักที่ใช้ ได้แก่ เครื่องชั่งแบบดิจิตอล เครื่องตีแป้ง เตาแก๊ส/เตาไฟฟ้า หม้อใบเล็ก และอุปกรณ์ต่างๆ สำหรับบีบครีม

✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้การตกแต่งคัพเค้ก เพื่อรับประทานเองในครอบครัว ทำเป็นของฝาก ทำในงานปาร์ตี้ หรือต่อยอดทำเป็นรายได้เสริม

✅ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

คลาสเรียนออนไลน์แบบวิดีโอ