เข้าสู่ระบบ/สมัครสมาชิก
Cake Advance - ทำเค้กสไตล์ญี่ปุ่น 4 เมนู
สอนทำเค้กสไตล์ญี่ปุ่น สุดแสนอร่อย พร้อมเทคนิคการทำเค้กขั้นสูงมากมาย
 ติดตาม Class นี้
 ติดตาม Class นี้
เพิ่มลงในตะกร้า
1,500 บาท 700 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 30 พ.ย. 2564

✅ ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน

✅ เนื้อหาทั้งหมด 4 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 1 ชั่วโมง 48 นาที

✅ วิดีโอคมชัด ถ่ายทุกรายละเอียดครบถ้วน พร้อมสูตรอาหาร 

✅ สามารถปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

เพิ่มลงในตะกร้า
1,500 บาท 700 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 30 พ.ย. 2564
สอนโดย
Sprinkle Vintage Kitchen
(5)
โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ภายใต้บรรยากาศห้องครัวสไตล์วินเทจและอุปกรณ์น่ารักไม่ซ้ำใคร เราพร้อมส่งมอบความรู้และความสุขตลอดช่วงเวลาการเรียนทำขนมกับเรา!'
โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ภายใต้บรรยากาศห้องครัวสไตล์วินเทจและอุปกรณ์น่ารักไม่ซ้ำใคร เราพร้อมส่งมอบความรู้และความสุขตลอดช่วงเวลาการเรียนทำขนมกับเรา!'

✅ ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน

✅ เนื้อหาทั้งหมด 4 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 1 ชั่วโมง 48 นาที

✅ วิดีโอคมชัด ถ่ายทุกรายละเอียดครบถ้วน พร้อมสูตรอาหาร 

✅ สามารถปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

รายละเอียด Class

อัพเดทล่าสุด 06/10/2564 เวลา 11:56 น.

Cake advance online lesson

คลาสนี้จะช่วยเปลี่ยนเค้กของคุณ ให้มีมูลค่ายิ่งขึ้น 

สอนตั้งแต่ขั้นตอนผสมเนื้อขนมจนกระทั่งตกแต่งเค้ก พร้อมเทคนิคการทำเค้กขั้นสูงไว้มากมาย 

การันตีความคุ้มค่า และความอร่อยแน่นอน

 

คลาสเรียนนี้มีทั้งหมด 4 เมนู

🍫 เมนูที่ 1 Charlotte cassis chocolat au lait (ชาล็อตมูสแบล็กเคอร์แรนต์ และมิลค์ช็อคโกแลต)

ด้านนอกล้อมรอบด้วยเลดี้ฟิงเกอร์ทำเอง ด้านในเป็นมูสแบล็กเคอร์แรนต์ และมิลค์ช็อคโกแลต มีทั้งความเปรี้ยวและความหวานตัดกันอย่างลงตัว ตกแต่งด้วยผลไม้สด ผูกริบบิ้นพร้อมมอบเป็นของขวัญให้คนพิเศษ

เนื้อหาในการเรียน

- เทคนิคการตีไข่ขาว

- วิธีการทำเลดี้ฟิงเกอร์

- การใช้เจลาตินอย่างถูกต้อง

- การทำมูสจากผลไม้

- การทำครีมอองแกลส และช็อคโกแลตมูส

 

🥧 เมนูที่ 2 Tart aux fruits (ทาร์ตผลไม้)

แป้งทาร์ตหวานกรุบกรอบ อัดแน่นด้วยอัลมอนด์ครีมเนื้อฉ่ำ หวานน้อย กินคู่กับคัสตาร์ดครีม และผลไม้สดหลากหลายชนิด ตกแต่งด้วยผลึกน้ำตาล เปลี่ยนทาร์ตธรรมดาให้สวยงามยิ่งขึ้น

เนื้อหาในการเรียน

- วิธีการผสมและการนวดแป้งทาร์ต

- วิธีการใช้พิมพ์และการกรุลงพิมพ์

- วิธีการทำอัลมอนด์ครีม

- เทคนิคการทำคัสตาร์ดด้วยไมโครเวฟ

- การทำผลึกน้ำตาลสำหรับตกแต่ง

 

🥧 เมนูที่ 3 Tart au framboise (ทาร์ตราสป์เบอร์รีครีมสด)

บทเรียนประยุกต์ใช้ความรู้จากเมนูทาร์ตผลไม้ เปลี่ยนจากอัลมอนด์ครีมและคัสตาร์ด เป็นชีสเค้ก เยลลี่เบอร์รี และสปัจน์มัทฉะ 

บีบตกแต่งด้วยครีมรสราสป์เบอร์รีสีสันสดใส เบอร์รีสดนานาชนิด และดอกไม้น้ำตาล

เนื้อหาในการเรียน

- วิธีทำสปัจน์เค้กไร้สารเสริม

- วิธีทำดอกไม้น้ำตาล

- เทคนิคการทำชีสเค้ก

- วิธีการทำเยลลี่ และการใช้เจลาติน

- วิธีการและเทคนิคการตีครีมสด

 

🎂 เมนูที่ 4 Phantom of the opera (โอเปร่าเค้ก)

เค้กกาแฟอัลมอนด์แผ่นบางๆ สลับชั้นกับกานาช และบัตเตอร์ครีมกาแฟ ราดหน้าให้เงาสวยด้วยเกลซช็อคโกแลตรสชาติเข้มข้น หวานน้อยแบบผู้ใหญ่ เพิ่มความหรูหราด้วยหน้ากากช็อคโกแลต แผ่นทองคำ และกลีบกุหลาบ

เนื้อหาในการเรียน

- วิธีการทำเค้กอัลมอนด์

- การทำบัตเตอร์ครีมสไตล์ฝรั่งเศส

- การทำกานาช

- วิธีการขึ้นชั้นเค้ก

- การทำเกลซ

- วิธีการขึ้นรูปช็อคโกแลตหน้ากาก

สิ่งที่ต้องเตรียม

👉 ในคลาสเรียนออนไลน์ จะมีไฟล์ PDF แนะนำสูตรและวัตถุดิบให้ด้วยค่ะ

👉 อุปกรณ์หลักที่ใช้ ได้แก่ เตาอบไฟฟ้าขนาด 30 ลิตรขึ้นไป (ถ้ามีระบบพัดลมด้วย จะดีมาก) และอุปกรณ์ในการทำขนมอื่นๆ

สอนโดย
Sprinkle Vintage Kitchen
(5)
โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ภายใต้บรรยากาศห้องครัวสไตล์วินเทจและอุปกรณ์น่ารักไม่ซ้ำใคร เราพร้อมส่งมอบความรู้และความสุขตลอดช่วงเวลาการเรียนทำขนมกับเรา!'
โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ภายใต้บรรยากาศห้องครัวสไตล์วินเทจและอุปกรณ์น่ารักไม่ซ้ำใคร เราพร้อมส่งมอบความรู้และความสุขตลอดช่วงเวลาการเรียนทำขนมกับเรา!'

Class นี้เหมาะสำหรับ

✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำเค้ก เพื่อรับประทานเองในครอบครัว ทำเป็นของฝาก ทำในงานปาร์ตี้ หรือต่อยอดทำเป็นรายได้เสริม

✅ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

ค่าเรียนนี้รวม

คลาสเรียนออนไลน์แบบวิดีโอ

 ติดตาม Class นี้
 ติดตาม Class นี้
เพิ่มลงในตะกร้า
1,500 บาท 700 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 30 พ.ย. 2564

✅ ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน

✅ เนื้อหาทั้งหมด 4 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 1 ชั่วโมง 48 นาที

✅ วิดีโอคมชัด ถ่ายทุกรายละเอียดครบถ้วน พร้อมสูตรอาหาร 

✅ สามารถปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

เพิ่มลงในตะกร้า
1,500 บาท 700 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 30 พ.ย. 2564
สอนโดย
Sprinkle Vintage Kitchen
(5)
โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ภายใต้บรรยากาศห้องครัวสไตล์วินเทจและอุปกรณ์น่ารักไม่ซ้ำใคร เราพร้อมส่งมอบความรู้และความสุขตลอดช่วงเวลาการเรียนทำขนมกับเรา!'
โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ภายใต้บรรยากาศห้องครัวสไตล์วินเทจและอุปกรณ์น่ารักไม่ซ้ำใคร เราพร้อมส่งมอบความรู้และความสุขตลอดช่วงเวลาการเรียนทำขนมกับเรา!'

Class อื่นๆ ของผู้สอนคนนี้

Sprinkle Vintage Kitchen
ลด 67%
Japanese Sweet Set 1 - ทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น 7 เมนู
฿1,500
(2)
฿500
7 วิดีโอ | 2 ชั่วโมง 23 นาที
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 1 ธ.ค. 2564
 
ลด 67%
฿1,500
฿500
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 1 ธ.ค. 2564
Sprinkle Vintage Kitchen
ลด 48%
Croissant Set - ครัวซองต์ กรอบนอก นุ่มใน
฿1,250
(2)
฿650
2 วิดีโอ | 1 ชั่วโมง 10 นาที
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 1 ธ.ค. 2564
 
Croissant Set - ครัวซองต์ กรอบนอก นุ่มใน
(2)
2 วิดีโอ | 1 ชั่วโมง 10 นาที
฿650
฿1,250
Sprinkle Vintage Kitchen
ลด 48%
฿1,250
฿650
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 1 ธ.ค. 2564
Sprinkle Vintage Kitchen
ลด 48%
Homemade Bread - คลาสขนมปัง 5 เมนู
฿1,250
฿650
5 วิดีโอ | 1 ชั่วโมง 16 นาที
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 1 ธ.ค. 2564
 
Homemade Bread - คลาสขนมปัง 5 เมนู
5 วิดีโอ | 1 ชั่วโมง 16 นาที
฿650
฿1,250
Sprinkle Vintage Kitchen
ลด 48%
฿1,250
฿650
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 1 ธ.ค. 2564