✅ ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน
✅ เนื้อหาทั้งหมด 3 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 1 ชั่วโมง
✅ วิดีโอคมชัด ถ่ายทุกรายละเอียดครบถ้วน พร้อมสูตรอาหาร
✅ สามารถปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา
✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ
✅ ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน
✅ เนื้อหาทั้งหมด 3 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 1 ชั่วโมง
✅ วิดีโอคมชัด ถ่ายทุกรายละเอียดครบถ้วน พร้อมสูตรอาหาร
✅ สามารถปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา
✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ
อัพเดทล่าสุด 04/01/2568 เวลา 22:54 น.
🍓 Strawberry Mont Blanc
แป้งทาร์ตหวานกรุบกรอบ สอดไส้ครีมอัลมอนด์และซอสสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด หวานซ่อนเปรี้ยวด้วยครีมสด ชีสครีมสตรอว์เบอร์รี และสตรอว์เบอร์รีสดเต็มๆ ลูก ตกแต่งน่ารักหวานๆ พร้อมเรียงบนตู้เค้ก!!
เนื้อหาในการเรียน
- ซอสสตรอว์เบอร์รี
- เทคนิคการทำแป้งทาร์ตหวาน
- ครีมอัลมอนด์
- เทคนิคการกรุแป้งทาร์ตและการอบ
- วิธีบีบครีมและการตกแต่ง
🍓 Pinky
พานาคอตต้าสลับกับชั้นมูสสตรอว์เบอร์รี เนื้อนุ่มเนียน แช่เย็นทานดับร้อน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ ตกแต่งน่ารักไม่ซ้ำใคร
เนื้อหาในการเรียน
- วิธีการใช้เจลาติน
- เทคนิคการทำมูส
- วิธีการทำพานาคอตต้า
🍓 Fraisier
เค้กสตอร์วเบอร์รีสัญชาติฝรั่งเศส แต่เปลี่ยนรสแบบญี่ปุ่น เค้กสปัจน์ไม่ใส่สารเสริม ทานพร้อม Diplomat cream (คัสตาร์ดผสมวิปครีม) หอมนุ่ม อัดแน่เนื้อสตรอว์เบอร์รีเต็มๆคำ ใครได้เป็นของขวัญ รับรองดีใจทุกคน!!
เนื้อหาในการเรียน
- วิธีทำสปันจ์เค้กสไตล์ญี่ปุ่น
- วิธีการทำคัสตาร์ดครีมอย่างถูกต้อง
- วิธีการทำ Diplomat cream
- วิธีการตกแต่ง
👉 ในคลาสเรียนออนไลน์ จะมีคลิปแนะนำเกี่ยวกับวัตถุดิบและอุปกรณ์ไว้อย่างละเอียด
👉 อุปกรณ์หลักที่ใช้ ได้แก่ เตาอบไฟฟ้าขนาด 30 ลิตรขึ้นไป (ถ้ามีระบบพัดลมด้วย จะดีมาก) และอุปกรณ์ในการทำขนมอื่นๆ
✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น เพื่อรับประทานเองในครอบครัว ทำเป็นของฝาก ทำในงานปาร์ตี้ หรือต่อยอดทำเป็นรายได้เสริม
✅ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้
คลาสเรียนออนไลน์แบบวิดีโอ
✅ ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน
✅ เนื้อหาทั้งหมด 3 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 1 ชั่วโมง
✅ วิดีโอคมชัด ถ่ายทุกรายละเอียดครบถ้วน พร้อมสูตรอาหาร
✅ สามารถปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา
✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ