เข้าสู่ระบบ/สมัครสมาชิก
Hanjuku Cheesecake - รสทุเรียน
ราชาผลไม้ไทยมารวมกับขนมญี่ปุ่นชิ้นพอดีคำแสนอร่อย เข้มข้นสุดๆไปเลยค่ะ
 ติดตาม Class นี้
 ติดตาม Class นี้
เพิ่มลงในตะกร้า
750 บาท 375 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565

✅  ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน

✅  เนื้อหาทั้งหมด 6 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 24 นาที

✅  ปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅  เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

เพิ่มลงในตะกร้า
750 บาท 375 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565
สอนโดย
Hanjuku Cheese Baked Studio
สอนทำเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นออนไลน์ รสชาติเข้มข้น​ เราพัฒนาสูตรจนเป็นความอร่อยที่แตกต่าง สอนแบบง่ายๆ ให้ทุกคนทำทานเองได้​ แม้ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้แบบสบายๆ
สอนทำเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นออนไลน์ รสชาติเข้มข้น​ เราพัฒนาสูตรจนเป็นความอร่อยที่แตกต่าง สอนแบบง่ายๆ ให้ทุกคนทำทานเองได้​ แม้ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้แบบสบายๆ

✅  ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน

✅  เนื้อหาทั้งหมด 6 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 24 นาที

✅  ปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅  เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

รายละเอียด Class

อัพเดทล่าสุด 03/12/2564 เวลา 15:13 น.

Hanjuku Cheesecake - รสทุเรียน

        ฮานจุกุ​ (Hanjuku) เป็นภาษาญี่ปุ่น​ เขียนว่า​...半熟 มีความหมายในภาษาอังกฤษว่า​ Half-baked​, half-done, half cooked ​ ส่วนใหญ่แล้วในภาษาญี่ปุ่น​ คำว่าฮานจุกุมักจะใช่กับไข่​ คือ​ Hanjuku​ Egg หรือ​ ไข่ที่มีลักษณะกึ่งดิบกึ่งสุก​ มีลาวาไหลนิดๆ เข้าใจง่ายๆก็คือ​ ไข่ยางมะตูมนั้นเอง​
       แต่หากมาใช้กับขนม​ Hanjuku​ Cheesecake​ แล้ว​กลับให้อีกความหมายนึง​ ซึ่งเป็นการอบสไตล์​ Half-baked เพราะตัวเค้กฮานจุกุนั้น​ เขาจะมีเนื้อสัมผัสที่กึ่งดิบกึ่งสุก เหมือนเป็นคัสตาร์ดชีส รสชาติเข้มข้นชีส ทานได้ทั้งที่อุณหภูมิห้องและแบบเย็น ซึ่งเนื้อสัมผัสจะมีความแน่นขึ้น สามารถอยู่ด้านนอกได้ 1-3 วัน ในบรรจุภัณฑ์ที่สะอาดและปิดมิดชิด และเก็บรักษาในตู้เย็น 1 อาทิตย์

 

✨  จุดเด่นของ​ Hanjuku​ Cheesecake​ คือเป็นชีสเค้กที่ 

✅  ไม่มีเนย​ ในส่วนของชีส

✅  Gluten Free ในส่วนของชีส

✅  ใช้ระยะเวลาการอบน้อยกว่า​ เจแปนนีสชีสเค้ก

 

✨ ลักษณะของชีสเค้กน้องฮาน

🍰  ข้างบนเป็นชีส​ ทานคู่กับขนมที่มีฐานเค้กสปันจ์ หรือสามารถทำเป็นฐานแครกเกอร์ก็ได้​ แต่ส่วนตัวเราชอบแบบสปันจ์ค่ะ

🍰  รสชาติหนักกว่า​หรือมีความเข้มข้นกว่า​ชีสเค้กเด้งดึ๋ง​ จึงเหมาะทานเป็นชิ้นเล็กๆจะดีกว่า

🍰  เนื้อสัมผัสยังคงความฟู​ เบา​ และนุ่ม

 

ในคลาสสอนอะไรบ้าง

💕  การปูถาด / การเตรียมถาด

💕  การทำฐานเค้กสปันจ์

💕  การเตรียมพิมพ์ฮานจุกุ

💕  การทำชีสเค้กฮานจุกุ

💕  การตีเมอแรงค์/การตีไขข่าว

💕  การเตรียมอบ/การนำเข้าอบ

สิ่งที่ต้องเตรียม

ในคลาสเรียนออนไลน์ จะมีไฟล์ PDF เป็นสูตร แนะนำวัตถุดิบและอุปกรณ์ คำนวณต้นทุนและราคาเพื่อขาย

สอนโดย
Hanjuku Cheese Baked Studio
สอนทำเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นออนไลน์ รสชาติเข้มข้น​ เราพัฒนาสูตรจนเป็นความอร่อยที่แตกต่าง สอนแบบง่ายๆ ให้ทุกคนทำทานเองได้​ แม้ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้แบบสบายๆ
สอนทำเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นออนไลน์ รสชาติเข้มข้น​ เราพัฒนาสูตรจนเป็นความอร่อยที่แตกต่าง สอนแบบง่ายๆ ให้ทุกคนทำทานเองได้​ แม้ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้แบบสบายๆ

Class นี้เหมาะสำหรับ

✅  ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำขนม เพื่อรับประทานเองในครอบครัว ทำเป็นของฝาก ทำในงานปาร์ตี้ หรือต่อยอดทำเป็นรายได้เสริม

✅  ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

ค่าเรียนนี้รวม

คลาสเรียนออนไลน์แบบวิดีโอ

 ติดตาม Class นี้
 ติดตาม Class นี้
เพิ่มลงในตะกร้า
750 บาท 375 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565

✅  ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน

✅  เนื้อหาทั้งหมด 6 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 24 นาที

✅  ปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅  เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

เพิ่มลงในตะกร้า
750 บาท 375 บาท
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565
สอนโดย
Hanjuku Cheese Baked Studio
สอนทำเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นออนไลน์ รสชาติเข้มข้น​ เราพัฒนาสูตรจนเป็นความอร่อยที่แตกต่าง สอนแบบง่ายๆ ให้ทุกคนทำทานเองได้​ แม้ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้แบบสบายๆ
สอนทำเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นออนไลน์ รสชาติเข้มข้น​ เราพัฒนาสูตรจนเป็นความอร่อยที่แตกต่าง สอนแบบง่ายๆ ให้ทุกคนทำทานเองได้​ แม้ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้แบบสบายๆ

Class อื่นๆ ของผู้สอนคนนี้

Hanjuku Cheese Baked Studio
ลด 50%
Hanjuku Cheesecake - รสออริจินัล
฿750
฿375
6 วิดีโอ | 26 นาที
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565
 
ลด 50%
฿750
฿375
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565
Hanjuku Cheese Baked Studio
ลด 50%
Hanjuku Cheesecake - รสช็อกโกแลต
฿750
฿375
6 วิดีโอ | 22 นาที
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565
 
ลด 50%
฿750
฿375
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565
Hanjuku Cheese Baked Studio
ลด 50%
Hanjuku Cheesecake - รสชาเขียว
฿750
฿375
4 วิดีโอ | 15 นาที
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565
 
Hanjuku Cheesecake - รสชาเขียว
4 วิดีโอ | 15 นาที
฿375
฿750
Hanjuku Cheese Baked Studio
ลด 50%
฿750
฿375
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ม.ค. 2565
Hanjuku Cheese Baked Studio
ลด 33%
Cheesecake Pudding (ชีสเค้กพุดดิ้ง)
฿750
฿500
3 วิดีโอ | 10 นาที
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ธ.ค. 2564
 
ลด 33%
฿750
฿500
ส่วนลดนี้ใช้ได้ถึง 31 ธ.ค. 2564