เนื้อหาในคลาสเรียนประกอบด้วย

🍰 เรียนรู้อุปกรณ์ งาน fondant gumpaste

🍰 สอนการอบเนื้อคัพเค้ก

🍰 สอนการนำเนื้อเค้กมาปาดเพื่อเป็นทรงสูง มินิเค้ก

🍰 สอนการตีบัตเตอร์ครีมไอซิ่ง

🍰 สอนการทำช็อคโกแลตกานาซ

🍰 สอนการทำโบว์ด้วยฟองดอง

🍰 สอนการแกะโมลผีเสื้อ

🍰 สอนการตัดฟองดองตกแต่ง ให้เป็นบ้านเห็ด

🍰 สอนการทำมินิเค้กวางเส้นให้เป็นกรงนก

🍰 สอนการแกะและกดโมลเป็นดอกไม้

👉🏻 อุปกรณ์ทำงาน ได้แก่

1. เตาอบขนาด 30 ลิตร

2. เครื่องตีแป้งไฟฟ้า หรือ ตะกร้อมือ

3. ตาชั่ง, ช้อนตวง

👉🏻 อุปกรณ์งานฟองดอง

1. แผ่นรองนวด (Mat)

2. ไม้นวด (Rolling Pin)

3. เครื่องมือฟอนดอน (Fondant tools)

4. เกียง (Painting Knife)

5. แปรง หรือ พู่กัน (Brush)

👉🏻 อุปกรณ์เสริม วัตถุดิบและสูตร : ในคลาสเรียนออนไลน์ จะมีคลิปแนะนำเกี่ยวกับอุปกรณ์เสริมอื่นๆ และ จะมีไฟล์ PDF เกี่ยวกับสูตรและวัตถุดิบค่ะ

✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำเค้ก เพื่อรับประทานเองในครอบครัว ทำเป็นของขวัญ ของฝาก หรือต่อยอดทำเป็นรายได้เสริม

✅ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

คลาสเรียนออนไลน์แบบวิดีโอ