เนื้อหาในคลาสเรียนประกอบด้วย

👛 เรียนรู้อุปกรณ์ งาน fondant gumpaste

👛 สอนเทคนิค การทำใช้ Icing Sheet กระดาษทานได้

👛 สอนการทำเนื้อเค้กสปัน

👛 สอนการทำบัตเตอร์ครีมไอซิ่ง

👛 สอนการทำช็อคโกแลตกานาซ

👛 สอนการคลุมฟอนดอนกับงานชิ้นเล็ก

👛 สอนเทคนิคการตัดแต่งเค้กให้ได้ตามทรงที่ต้องการ

👛 สอนการติดชิ้นงานและตบแต่ง

👉🏻 อุปกรณ์ทำงาน ได้แก่

1. เตาอบขนาด 30 ลิตร

2. เครื่องตีแป้งไฟฟ้า หรือ ตะกร้อมือ

3. ตาชั่ง, ช้อนตวง

👉🏻 อุปกรณ์งานฟองดอง

1. แผ่นรองนวด (Mat)

2. ไม้นวด (Rolling Pin)

3. เครื่องมือฟอนดอน (Fondant tools)

4. เกียง (Painting Knife)

5. แปรง หรือ พู่กัน (Brush)

👉🏻 อุปกรณ์เสริม วัตถุดิบและสูตร : ในคลาสเรียนออนไลน์ จะมีคลิปแนะนำเกี่ยวกับอุปกรณ์เสริมอื่นๆ และ จะมีไฟล์ PDF เกี่ยวกับสูตรและวัตถุดิบค่ะ

✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำเค้ก เพื่อรับประทานเองในครอบครัว ทำเป็นของขวัญ ของฝาก หรือต่อยอดทำเป็นรายได้เสริม

✅ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

คลาสเรียนออนไลน์แบบวิดีโอ